гарнитура
Пълнени домати с извара на зърна и аншоа: лятна рецепта
58 преглеждания
Паприка
Паприката е подправка, получена от смлени сушени червени чушки. В зависимост от сорта и начина на производство тя може да бъде сладка, люта или пушена. В кухнята е много универсална и се използва за овкусяване на месо, зеленчуци, бобови култури, сосове, супи и маринати. Придава цвят, аромат и вкус, който може да бъде от мек до по-наситен.
1 рецепта с Паприка
гарнитура
Tecniche e consigli
паста
Пармиджано, Грана Падано и Пекорино: Наръчник за автентичен избор (и как да избегнете пазарните капани)
Традиционни рецепти
Италианска кухня в България: нашата мисия между традицията и автентичността
сосове
Златото в кухнята: Пълно ръководство за пречистеното масло (Гхи)
паста