Черни маслини

Черните маслини са напълно узрели маслини с богат, леко солен и плодов вкус. В кулинарията се използват за придаване на дълбочина и характер на салати, сосове, паста, пици и месни ястия. Силният им вкус обогатява рецептите дори с малко съставки.