Див копър

Див копър

Дивият резене расте естествено в средиземноморските райони, най-вече по крайбрежията, хълмовете и слънчевите терени. Когато е прясно набран, той разкрива наситен и същевременно фин аромат с нотки на анасон и цитруси. Идеален е за овкусяване на риба, месо, зеленчуци, сосове и консерви, като придава на ястията автентичен и неповторим аромат, който сушеният продукт не може да достигне.

Рецепти

Няма рецепти с тази съставка.

Tecniche e consigli

Италианска кухня в България: нашата мисия между традицията и автентичността Традиционни рецепти

Италианска кухня в България: нашата мисия между традицията и автентичността

Златото в кухнята: Пълно ръководство за пречистеното масло (Гхи) сосове

Златото в кухнята: Пълно ръководство за пречистеното масло (Гхи)

Паста карбонара: история, грешки, които да избя паста

Паста карбонара: история, грешки, които да избя

Бронзова паста: защо е по-добра и как да разпознаем качеството паста

Бронзова паста: защо е по-добра и как да разпознаем качеството