Съставка

черен пипер

Черният пипер е най-разпространената подправка в света, ценена заради своя лютив вкус и способността да подчертава вкуса на всяко ястие. За предпочитане е да се смила непосредствено преди употреба, за да се запази свежестта и ароматната му интензивност. Съществуват различни сортове като черен, бял, зелен и розов, всеки с различна интензивност, способни да превърнат една обикновена запръжка или печено месо във вибриращо и ароматно ястие.