Предястия
Съставка
италианска моцарела DOP
Меката прясна моцарела DOP от Mozzarella di Gioia del Colle DOP е продукт, който залага изцяло на истинската свежест — онази, която се усеща още с първата хапка. Има мека, но еластична текстура, никога гумена, и когато се разреже, освобождава деликатен и ароматен млечен сок. Вкусът е чист, леко кисел, с естествена сладост, която идва веднага след това. Тя не доминира останалите съставки, а ги допълва и прави вкуса по-балансиран. Тайната е в свежото краве мляко и в технологията „паста фйлата“, при която сиренето се обработва бързо, за да се запази вътрешната му кремообразност. Резултатът е моцарела, която не е „неутрална“, а жива. В едно просто ястие (например домати с песто) тя прави разликата между „добро“ и „това го помня“.
италианска моцарела DOP от Gioia del Colle е символ на апулийската млекарска традиция: свежо сирене с разтеглена структура, произведено изключително от висококачествено краве мляко и естествен суроватъчен заквас, в пълно съответствие със строгите изисквания на защитеното наименование за произход (DOP).
От сърцето на района Мурдже, между Бари, Таранто и съседна Базиликата, идва тази моцарела с нежен, леко кисел вкус, приятни млечни нотки и изискан послевкус на ферментация и масло. Текстурата ѝ е мека и еластична, с гладка и лъскава повърхност – идеална както за консумация в прясно състояние, така и като първокласна съставка в топли и студени ястия.
Опакована в разфасовки от 250 г, италианска моцарела DOP Gioia del Colle съчетава автентичен италиански характер и сертифицирано качество: перфектен избор за ценителите в София, България и цяла Европа, които търсят истинско сирене, гарантирано от европейския знак DOP и готово да обогати предястия, салати или любимата ви пица.
Донесете на трапезата автентичния вкус на Южна Италия: занаятчийски продукт, който разказва история за традиции, територия и страст във всяка хапка.
Ricette con questo ingrediente
Предястия