Caprese al Pesto
La Caprese al pesto è una variante fresca e profumata della classica insalata italiana. Mozzarella morbida, pomodori maturi e basilico si incontrano con il vero pesto fresco genovese, che sostituisce il semplice olio e aggiunge una spinta aromatica intensa e mediterranea. Il risultato è un piatto veloce, estivo e sorprendentemente più “spettacolare” nel sapore rispetto […]