Пекорино Романо DOP (Pecorino Romano)

Пекорино Романо DOP е едно от най-древните и обичани италиански сирена, символ на римската кулинарна традиция. Произвежда се по строги стандарти изцяло от прясно овче мляко в регионите Сардиния, Лацио и провинция Гросето. Благодарение на период на зреене от 5 до 8 месеца, сиренето развива характерна гладка текстура, наситен аромат и пикантен, солен вкус, който перфектно балансира всяко ястие.

То е незаменима съставка за автентични италиански класики като Паста Карбонара, Качо е пепе и Аматричана. Открийте нашите изпитани рецепти по-долу и вдъхнете истински италиански вкус на вашата трапеза.