Salse
Ingrediente
Sale Marino di Trapani
Il sale delle Saline di Trapani è apprezzato perché viene raccolto in modo naturale nelle vasche di evaporazione del mare, senza processi industriali aggressivi. Questo metodo tradizionale permette di ottenere un sale più pulito, con una sapidità equilibrata e una leggera ricchezza minerale dovuta all’acqua marina e all’evaporazione lenta. Il risultato è un sale meno invadente, ma più rotondo nel gusto. Per questo viene spesso scelto in cucina: non copre gli ingredienti, li esalta con precisione.
Sale Marino Integrale Fino – Naturale, Puro, Mediterraneo
Il nostro sale marino integrale fino nasce nell’habitat incontaminato della salina di Margherita di Savoia, dove l’acqua del mare, il vento e il sole lavorano insieme da secoli. Qui, grazie al naturale processo di evaporazione e cristallizzazione, il sale “fiorisce” e viene poi raccolto, lavato e confezionato senza alcun trattamento o raffinazione, mantenendo intatte tutte le sue proprietà organolettiche.
La sua struttura fine e la solubilità elevata lo rendono perfetto per ogni utilizzo quotidiano: insalate, verdure, pesce, carni, condimenti e preparazioni a crudo. Esalta il gusto di ogni piatto con un tocco genuino e naturale.
Perché integrale
Perché arriva dal mare alla tua tavola così com’è: autentico, ricco, non manipolato. Un sale che segue il ritmo di Uomo e Natura, frutto di una filiera semplice e trasparente: Salina → Raccolta → Confezionamento.
Crea il tuo sale aromatizzato – profumi del Mediterraneo
Trasforma il tuo sale fino in un condimento irresistibile:
Ingredienti:
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Sale fino integrale 500 g
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Timo
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Origano
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Rosmarino
Preparazione:
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Mescola il sale con le erbe aromatiche.
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Stendilo su una teglia e lascialo seccare per un giorno.
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Trasferiscilo in vasetti di vetro: si conserva perfettamente e senza scadenza.
