La rosa damascena è una delle varietà di rosa più pregiate e aromatiche, apprezzata non solo in profumeria ma anche in cucina. I suoi petali, delicati e intensamente profumati, vengono utilizzati per aromatizzare numerose preparazioni dolci e bevande, soprattutto nelle tradizioni culinarie mediorientali, indiane e mediterranee. In gastronomia si impiega per la produzione di sciroppi, […]