Роза дамасцена е един от най-ценните и ароматни сортове рози, високо ценен не само в парфюмерията, но и в кулинарията. Нейните нежни и силно ароматни листенца се използват за овкусяване на множество сладки изделия и напитки, особено в близкоизточните, индийските и средиземноморските кулинарни традиции. В гастрономията се използва за производство на сиропи, конфитюри, кремове, сладоледи […]