Съставка

Чесън

Чесънът е душата на нашите ястия: белият предлага наситен вкус, червеният е по-деликатен и лесносмилаем, докато черният придава сладки и гурме нотки. За да го изберете по най-добрия начин, следвайте това просто правило: главата трябва да бъде твърда, тежка на допир и с добре опъната люспа. Винаги избягвайте тези, които имат зелени кълнове – знак, че продуктът не е пресен и може да нагорчава.