Fontaveto
Riscoperta del classico Fontal nazionale a pasta morbida, dolce e delicata, di color giallo paglierino. Fontaveto è un formaggio da tavola ideale da consumare come secondo piatto o usato come ingrediente per molte preparazioni, grazie alla sua facilità a fondere e al suo sapore particolarmente delicato.
Latte vaccino intero pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici.
20 gg.
180 gg dalla data di produzione, mezza forma e quarto di forma: 60 gg dalla data di produzione.
Forme di circa 9 Kg. – Mezza forma. – Tagli da 3 Kg circa – tagli da 200/300gr
Da conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C.
Tagli in buste sottovuoto.
L’immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto. Per valorizzare al meglio le caratteristiche organolettiche del prodotto, estrarlo dal frigo poco prima del consumo.
















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