Тоскански свински салам – Nostrale

Тоскански свински салам, приготвен от фино смляно и напълнено избрано постно свинско месо и сланина, с добавка на части от панчета и буза, отлежал минимум 20 дни; за пълнежа се използват само естествени говежди черва. Компактна текстура при рязане, деликатен и финно подправен аромат, елегантен сладък вкус, умерено солен. Този италиански салам в София е идеален за тези, които търсят автентичния вкус на италианската традиция директно в България.