суха мая

lievito secco

Активна суха мая Caputo 100 г За хляб, пица и сладкиши в София и цяла България Активната суха мая Caputo 100 г е висококачествена мая, перфектна за домашни хлебари и професионалисти в България. Лесна за употреба, осигурява равномерно втасване и…

Как да приготвим фарината от нахутено брашно у дома: лесна рецепта

Фарината

Фаина (на генуезки диалект): Златният разказ за фарината с нахут Това не е просто ястие, фаринатата с нахутено брашно (farinata di ceci) е спомен, който придобива форма. В древните дюкяни на Генуа миризмата на нажежена мед и завладяващият аромат на препечен нахут разказват история, която прекосява вековете. Това е ароматът на лигурската земя, ритуал с […]