Кремът от сланина с трюфел – La Bottega di Adò (130 г) е италианска артанска специалитет, приготвен от фино смляна зряла сланина в мраморни съдове, обработена до постигане на мек, кадифен и не мазен кремообразен вкус. Основата от свинска сланина се комбинира с черен летен трюфел, който придава елегантен аромат и деликатен, ароматен вкус, без да засенчва естествената сладост на сланината. Цветът е светъл, текстурата кремообразна, а вкусът балансиран: сладък, умерено солен и леко подправен.
Съставките са прости и внимателно подбрани: свинска сланина, сол, летен трюфел (вода, ароматизатор и сол), подправки, чесън и ароматни билки. Не са посочени алергени. По хранителни свойства това е богат и интензивен продукт с високо съдържание на мазнини, предназначен да се консумира в малки количества като гурме деликатес.
Идеален е за намазване върху крутони и брускети, перфектен за предястия, гурме аперитиви или за добавяне на изразителен вкус към сандвичи и рустикални ястия. Опакован в стъклен буркан от 130 г, съхранявайте на хладно и сухо място или в хладилник при +4 °C до +6 °C. Срок на годност: приблизително 180 дни от производството.
Произведен от La Bottega di Adò s.r.l. в Монтиньозо (MS), този крем е съчетание от традиция и майсторство: малко съставки, внимателна обработка и резултат, който говори сам за себе си. С две думи, това не е просто крем – това е сланина, която е направила качествен скок.
Отзиви
Все още няма отзиви.