Siamo orgogliosi di portare a Sofia, in Bulgaria, l’autentica focaccia genovese della rinomata Forneria Drago di Genova. In qualità di importatori esclusivi, ci impegniamo a offrire ai buongustai di Sofia la vera eccellenza della tradizione panaria ligure.
La focaccia genovese della Forneria Drago è celebre per la sua fragranza inconfondibile, la crosta dorata e croccante, e la morbidezza interna, esaltate dal profumo del miglior olio extravergine d’oliva. Ogni pezzo è preparato artigianalmente a Genova, seguendo la ricetta tramandata da generazioni, e noi la importiamo Fresca a Sofia per garantirvi un’esperienza di gusto autentica.
Scegliere la nostra offerta significa assaporare a Sofia la vera focaccia ligure, la stessa che delizia i genovesi ogni giorno. Grazie alla nostra partnership con la Forneria Drago, portiamo sulla vostra tavola un prodotto simbolo della gastronomia italiana, perfetto per ogni occasione.
Croccante, fragrante, irresistibile: la nostra focaccia genovese all’olio d’oliva è un’esperienza di gusto autentica. Preparata con farina “00”, lievito, sale e ricca di olio d’oliva (20%), è perfetta a tavola, per l’aperitivo o un picnic. Un assaggio di Genova che crea dipendenza.
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “00”, olio di oliva (20%), lievito di birra, sale, farina di malto da orzo.
La nostra focaccia genovese alle olive taggiasche celebra un connubio di sapori tipici della Liguria. Le olive taggiasche, piccole, intense e saporite, arricchiscono la nostra focaccia croccante all’olio d’oliva, preparata con farina “00” e lievito madre. Perfetta come snack sfizioso o merenda genuina.
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “00”, olio di oliva (20%), olive taggiasche (6%), lievito di birra, sale, farina di malto da orzo.
Ispirata alla Sardenaira del ponente ligure, la nostra Pizzata è una focaccia sottile e fragrante arricchita da polpa di pomodoro, olio d’oliva e sale. Un omaggio alla tradizione, rivisitato per uno snack gustoso o un ricco aperitivo.
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “00”, olio di oliva, polpa di pomodoro (15%), lievito, sale, farina di malto d’orzo.
A Genova, la focaccia alle cipolle è quasi una tradizione al pari della classica. Il connubio tra la dolcezza pungente della cipolla e la fragrante untuosità dell’impasto crea un sapore unico e irresistibile. Provala a tavola, per un aperitivo o un picnic: un vero assaggio dell’anima genovese.
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “00”, olio di oliva (20%), cipolla (6%), lievito di birra, sale, farina di malto d’orzo.
La nostra focaccia integrale genovese unisce i benefici delle farine integrali, naturalmente ricche di fibre, a un gusto pieno e appagante. Preparata con la semplicità della tradizione – olio d’oliva e sale – offre un’alternativa moderna e gustosa con una ridotta quantità di calorie.
Ingredienti: Farina integrale di grano tenero, farina di grano tenero tipo “00”, olio di oliva, lievito di birra, sale, farina di malto d’orzo.
La nostra focaccia genovese classica incarna il cuore della tradizione: fragrante, untuosa al punto giusto e con il solo tocco di sale che ne esalta il sapore semplice e autentico. Un’esperienza di gusto che riporta alle origini, perfetta in ogni momento della giornata.
La nostra focaccia classica morbida con olive offre una consistenza soffice e un gusto delicato, arricchito dalla sapidità delle olive. Un’interpretazione più gentile della tradizione genovese, ideale per chi ama la morbidezza e un sapore equilibrato. Perfetta come snack o parte di un pasto leggero.
La nostra focaccia “contadina” è un omaggio ai sapori autentici dell’orto: pomodori succosi, cipolle dolci e olive saporite si fondono sulla nostra base fragrante. Un gusto ricco e genuino, perfetto per un pasto informale o un aperitivo conviviale.
Se cerchi la vera focaccia genovese a Sofia, la trovi solo nel nostro negozio in Boulevard Vasil Levski 53! Portiamo direttamente per te la focaccia genovese Drago, la stessa scelta dai migliori punti vendita italiani per la sua qualità e il suo sapore inconfondibile. Assapora un pezzo di Liguria autentica nel cuore di Sofia e in Bulgaria.
