Offriamo una selezione di pasta italiana di altissima qualità, sia fresca che secca, prodotta esclusivamente con i migliori grani italiani. Tra i nostri formati tipici ci sono le trofie e i croxetti, simboli della tradizione gastronomica della Liguria.
Portiamo un’autentica esperienza italiana a Sofia e in tutta la Bulgaria, con pasta italiana a Sofia e pasta italiana in Bulgaria, pensata per chi cerca autenticità, gusto e qualità. La nostra pasta è perfetta per ogni tipo di sugo – dal classico pesto genovese alle ricette più creative.
Grazie a una lavorazione artigianale e ingredienti selezionati, ogni confezione garantisce freschezza e sapore autentico, per portare sulla tua tavola la vera tradizione italiana anche in Bulgaria.
Le Trofie sono un tipo tradizionale di pasta fresca della Liguria, caratterizzate dalla loro forma allungata e a spirale. Perfette da servire con il pesto genovese, sono ideali per piatti tradizionali ricchi di sapore e autenticità. Confezionate in pacchi da 400 g, adatti per 4-5 porzioni.
Dalla Pastificio Artigianale Alta Valle Scrivia arrivano i Croxetti. Si tratta di un formato di nicchia, sicuramente meno conosciuto al di fuori della Liguria. È un tipo di pasta antica che ha iniziato a guadagnare valore e fama quando le famiglie nobiliari hanno cominciato a “stampare” i simboli dei loro casati sulla pasta. Oggi esistono diversi timbri personalizzati e strumenti speciali che rendono i Croxetti unici e irripetibili.
Dal Pastificio Artigianale Alta Valle Scrivia arrivano le Trofiette. Simbolo della cucina della capitale della Liguria, rappresentano l’abbinamento perfetto con il pesto genovese. Chi non ha mai sentito parlare delle Trofie al pesto? Questa è la versione “secca”, meno conosciuta ma comunque estremamente gustosa.
Spesso vengono preparate con patate e fagiolini — un piatto che non può mancare in nessun menù genovese.
Il marchio Felicetti è sinonimo di passione, sostenibilità e innovazione, con particolare attenzione alla tracciabilità delle materie prime e alla tutela dell’ambiente. Le linguine Felicetti sono ideali per piatti raffinati, specialmente per ricette di mare come le famose “Linguine alle cozze”, ma si abbinano perfettamente anche a sughi a base di pesce, frutti di mare, verdure fresche o condimenti leggeri con burro e agrumi. La loro superficie liscia e leggermente piatta esalta ogni sapore senza coprirlo, trasformando ogni piatto in un’esperienza gourmet.
