{"id":10471,"date":"2026-02-17T10:08:14","date_gmt":"2026-02-17T09:08:14","guid":{"rendered":"https:\/\/pesto.bg\/shop\/?post_type=product&#038;p=10471"},"modified":"2026-06-17T09:47:58","modified_gmt":"2026-06-17T07:47:58","slug":"mozzarella-dop-gioia-del-colle","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/pesto.bg\/shop\/it\/shop\/mozzarella-dop-gioia-del-colle\/","title":{"rendered":"Mozzarella DOP Gioia Del Colle"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"398\" data-end=\"723\">La <strong data-start=\"401\" data-end=\"438\">Mozzarella DOP di Gioia del Colle<\/strong> \u00e8 l\u2019emblema della tradizione casearia pugliese: un formaggio fresco a pasta filata, prodotto esclusivamente con <strong data-start=\"551\" data-end=\"585\">latte di vacca di alta qualit\u00e0<\/strong> e siero innesto naturale secondo il rigoroso <em data-start=\"631\" data-end=\"682\">Disciplinare di Denominazione di Origine Protetta<\/em>.<\/p>\n<p data-start=\"725\" data-end=\"1139\">Dal cuore delle Murge, tra Bari, Taranto e la vicina Basilicata, nasce questa mozzarella dal <strong data-start=\"818\" data-end=\"859\">sapore delicato e leggermente acidulo<\/strong>, con piacevoli note lattiche e un gradevole retrogusto di fermentato e burro. La sua consistenza \u00e8 elastica e morbida, la superficie liscia e lucente, ideale sia da gustare fresca che come ingrediente d\u2019eccellenza in piatti caldi e freddi.<\/p>\n<p data-start=\"1141\" data-end=\"1505\">Confezionata in porzioni da <strong data-start=\"1169\" data-end=\"1178\">250 g<\/strong>, la <strong data-start=\"1183\" data-end=\"1217\">Mozzarella dop Gioia del Colle<\/strong> combina <strong data-start=\"1226\" data-end=\"1250\">autenticit\u00e0 italiana<\/strong> e qualit\u00e0 certificata: perfetta per chi in <strong data-start=\"1294\" data-end=\"1334\">Sofia, in Bulgaria o in tutta Europa<\/strong> cerca un formaggio genuino, garantito dal marchio europeo DOP e pronto ad arricchire antipasti, insalate o la tua pizza preferita.<\/p>\n<p data-start=\"1507\" data-end=\"1640\">Porta in tavola il sapore autentico del Sud Italia: un prodotto artigianale che racconta storia, territorio e passione in ogni morso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>La Mozzarella DOP di Gioia del Colle 200gr<\/strong><\/p>\n<p>La tradizione casearia pugliese direttamente in Bulgaria.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":10472,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_brand":[1291],"product_cat":[37],"product_tag":[1446,1448,1444],"class_list":["post-10471","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-deliziosa","product_cat-formaggi-italiani","product_tag-goia-del-colle","product_tag-la-deliziosa","product_tag-mozzarella","first","instock","taxable","shipping-taxable","product-type-simple"],"lang":"it","translations":{"it":10471,"en":10475,"bg":10478},"pll_sync_post":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pesto.bg\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/10471","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pesto.bg\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/pesto.bg\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pesto.bg\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10471"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pesto.bg\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10472"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pesto.bg\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10471"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/pesto.bg\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=10471"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/pesto.bg\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=10471"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pesto.bg\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=10471"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}